GB 5009.205-2024 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测量.pdf

GB 5009.205-2024 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测量.pdf
1范围
本标准规定了食品中17种2,3,7,8取代的多氯代二苯并二嗯英、多氯代二苯并呋喃( PCDD/Fs)和12种二嗯英样多氯联苯(DL PCBs)含量及其毒性当量(TEQ)(见附录A的表A.1)的测定方法。
第一法“同位素稀释气相色谱-磁式高分辨质谱法”适用于食品中17种PCDD/Fs和12种DI-PCBs含量及其TEQ的测定。
第二法“同位素稀释气相色谱-三重四极杆质谱法”适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL.PCBs含量及其TEQ的测定。